Сообщения

Сообщения за апрель, 2007

Вся правда про самое изысканное и полезное молочное лакомство

Сейчас в это сложно поверить, но в СССР не было не только секса, но и йогурта! Да, всего каких-то 20 лет назад наши познания о полезных кисломолочных продуктах ограничивались кефиром и ряженкой. Эти продукты, безусловно, тоже вкусны, но… Если у вас в холодильнике есть йогурт, то вам обеспечен восхитительный завтрак гурмана и легкий приятный ужин, ну а в качестве перекуса ему вообще сложно найти альтернативу. [[MORE]] Полезные свойства йогуртов: улучшают процесс пищеварения, поддерживают баланс кишечной микрофлоры, помогают предотвратить риск возникновения рака толстой кишки и молочной железы; богаты белком (в среднем 8 г белка на 250 г продукта); содержит так же много калия, как банан; способствуют усвоению лактозы, поэтому легко усваивается даже теми, у кого наблюдается непереносимость этого углевода; благоприятно воздействуют на работу желудочно-кишечного тракта; укрепляют иммунную систему и способствуют восстановлению организма после болезней и приема антибиотиков; снимают

Климакс отступает! Впереди вечная молодость!

С возрастом в любом живом организме происходят не самые приятные изменения: замедляется обмен веществ, затормаживается обновление клеток, возникают болезни и проблемы, которые молодым даже не снились. Вот у женщин, например, после 50 лет наступает климакс. [[MORE]] В жизни каждой женщины наступает такой момент, когда количество половых гормонов в ее организме начинает стремительно уменьшается. А все потому, что с годами функция яичников (внутренних половых органов, которые эти гормоны вырабатывают) угасает. Длится этот процесс может достаточно долго - от 8 до 10 лет, и в итоге половых гормонов не остается совсем. Это состояние и называется климакс. Забавно, что само слово "климакс" произошло от безобидной греческой "лестницы" и пафосной английской "кульминации". У некоторых женщин "климактерический синдром" выражен сильнее, у других слабее. Врачи заметили, что климакс обычно идет в три стадии: Пременопауза - период от начала затухания функции яич

Научное открытие - умственные способности голодающего зависят от грелина

"Ноги держи в тепле, живот в голоде, а голову в холоде", – говорил своим солдатам Александр Суворов. Однако мудрый совет легендарного полководца стоит принять во внимание не только тем, кто сейчас в армии, но и тем, кто не хочет туда загреметь из-за академической неуспеваемости. Слова генералиссимуса, сказанные в XVIII в., в XXI в. получили научное подтверждение: теперь доподлинно известно, что чувство голода весьма позитивно отражается на умственных способностях голодающего. А значит, те студенты, кто предпочитает готовиться к экзаменам за одну ночь, должны знать, что делать это лучше всего на пустой желудок. [[MORE]] Подобную взаимосвязь желудка и мозга открыли ученые из Йельского университета, которые в ходе экспериментов установили интереснее свойство гормона, называемого грелин. Он обычно вырабатывается пустым желудком и тонким кишечником и, поступая в кровь, сигнализирует своему хозяину о том, что пора бы ему задуматься о поиске пищи. Исследователи приметили, что в м

Недостаток соли в питании вредит сердцу

Тот факт, что соль - это белый яд диетологи на протяжении последних нескольких десятилетий усиленно пытались вбить в головы обывателей, однако последние исследования показывают, что диеты с низким содержанием соли могут быть не так полезны, как считалось. Ученые установили, что низкое содержание соли в пище приводит к падению давления крови, а это провоцирует повышение уровня холестерина, жира и гормонов, воздействие которых приводит к сердечным приступам. [[MORE]] В целом, говорят специалисты, хорошие и плохие качества соли в определенном смысле уравновешивают друг друга. Однако группа специалистов из Университета Копенгагена уверена, что диета с низким содержанием соли может привести к росту опасности развития сердечных заболеваний, а это может быть критично для определенной группы людей, склонных к сердечным заболеваниям. Специалисты говорят, что для установления окончательной истины в отношении соли, могут потребоваться годы исследований и сотни тысяч обследованных людей. Сейчас да

Ученые расшифровали геном свиньи.

Группа ученых из разных стран получила первый черновой вариант генома домашней свиньи. Это открытие важно не только для сельского хозяйства, но и для медицины, а также для изучения эволюции видов и разработки методов сохранения дикой природы, полагают авторы работы, представленной на совещании в Институте Сенгера в Великобритании, передает РИА Новости по сообщению пресс-службы Иллинойсского университета. [[MORE]] «Свинья - это уникальное животное, мясо которого используется людьми в пищу и которое служит в качестве модельного животного для изучения многих человеческих болезней. Кроме того, так как до сих пор существуют неодомашненные породы свиней, дальнейшая работа позволит нам впервые увидеть генетические эффекты, которые произвело одомашнивание этих животных», - сказал профессор Ларри Шук (Larry Schook), ведущий исследователь проекта, слова которого приводит пресс-служба университета. В исследовании был задействован геном свиньи американской породы дюрок, которая выращивается на фер