Функции печени как железы обмена
Современная патология приписывает весьма существенное значение выделению с желчью холестерина. Наряду с легкими и почками печень является важным органом экскреции. [[MORE]] Со времен Клод Бернара одной из важнейших функций печени как железы обмена надо считать ее гликогенообразовательную способность. Образование гликогена есть процесс дегидратации и полимеризации поступающей из кишечника глюкозы. Обратный процесс ведет к диастазированию гликогена. В некоторых случаях место глюкозы в этих процессах занимает молочная кислота (Роджер). В тесной связи с гликогенообразовательной находится и антитоксическая функция печени, так как нейтрализация многих органических ядов печенью в основе имеет синтез их с глюкозой в безвредную гликуроновую кислоту. Весьма существенна роль печени и в жировом обмене. Печень фиксирует не только нейтральные жиры, но и ядовитые для организма мыла: она вырабатывает липоиды и, в частности, фосфатиды, столь важные для роста и развития организма. Нарушения липопексичес