Сообщения

Сообщения за январь, 2012

Как приготовить рыбу для суши

Решили приготовить суши в домашних условиях? Мы с радостью поможем воплотить Вашу мечту в реальность. И так, расскажем, как правильно и без особого труда приготовить рыбу для суши. [[MORE]]Как приготовить рыбу для суши Ингредиенты для приготовления суши: 350 грамм филе любой красной рыбы, 3 столовые ложки соли, лимон, красный перец. Дополнительно для нарезки возьмем лимон и уксус. Как выбрать свежую рыбу для суши В первую очередь для суши необходимо брать только свежую рыбу. Чтобы определить, что она действительно свежая нужно знать несколько основных признаков. Глаза рыбки должны быть чистыми и не содержать красных пятен. Жабры должны быть ярко красного цвета. При нажатии на тушку пальцем, не должно быть никаких вмятин. Если вы купили замороженную рыбу, не стремитесь ее быстро разморозить для приготовления суши. Лучше делать это медленно и в холодильнике. После покупки постарайтесь сразу же разделить рыбу. Если такой возможности у Вас нет, тогда просо накройте ее салфеткой и спря

Баварский крем - лучшие рецепты с фото

Оригинальные простые и многокомпонентные десерты, сладкие и с нежной структурой - характерны баварской кухне. Сладкие угощения этой кухни часто готовятся с добавлением спиртного - бренди или белое сухое вино, однако для детей можно сделать простой ванильный крем с желатином. [[MORE]] Баварский крем - уникальный десерт по своей структуре. Если в него добавить желатин, получится самостоятельный нежный сливочный десерт. Если не желировать крем, он получится нежным и мягким, и его можно использовать для приготовления любого многокомпонентного десерта. Баварский крем ванильный классический - рецепт №1 Ингредиенты: 250 мл молока; 1 стручок ванили, расщепленный; 1 листик желатина; 4 яичных желтка; 150 г сахарной пудры; 500 мл густых сливок. Способ приготовления: 1. В маленькой кастрюле доведите молоко почти до кипения. Снимите с плиты, положите в него стручок ванили, оставьте на 1 ч, затем выньте ваниль. Налейте в маленькую миску немного воды, положите в нее желатин и оставьте набухать

Лечение в Турции

Правительство Турции и министерство здравоохранения направляет максимум усилий для повышения уровня медицинского обслуживания, вкладывая в эту сферу колоссальные инвестиции. Именно благодаря всем этим усилиям и стараниям турецкие клиники находятся на уровень выше лечебных учреждений в Америке и во всей Европе. Специалисты турецких клиник признаны лучшими во всем мире. [[MORE]] На лечение в Турции приезжают пациенты из Канады, Франции, США, Германии и других европейских стран. Все, кто проходит лечение в данных клиниках, теперь рекомендуют то же и своим родственникам. Данные медучреждения пользуются такой популярностью не только благодаря использованию новейшего оборудования, но и в связи с приемлемой ценовой политикой, что позволяет проходить лечение среднему классу. Сертификаты JCI, которые есть в турецких клиниках, свидетельствуют о наивысшем качестве предоставляемых медицинских услуг. При обращении в компанию «Турмед» вы не будете беспокоиться о том, какую клинику лучше выбрать, т

Смотрите больше

Марк Пеши (Mark Pesce), разработчик компьютерных игр и один из создателей языка для моделирования виртуальной реальности VRML, хорошо представляет себе технологии, стоящие за 3D-фильмами. Стерео-телевидение, которое только-только проникает в повседневную жизнь, по сути своей мало отличается от 3D-кино. Однако, в отличие от кино, 3D-телевидение представляет большую опасность для здоровья человека, считает Марк. "Вебпланета" публикует перевод его статьи [1], опубликованной на сайте Австралийской вещательной корпорации ABC. [[MORE]] Несколько дней назад я обнаружил в своём почтовом ящике странный пакет. Одна из сетей коммерческого телевидения уговорила моего почтальона доставить пару 3D-очков — очень старомодных, с отдельными красной и синей линзами. Мне понадобилось какое-то время, чтобы их собрать — и вуаля! У меня был такой вид, словно я только что вышел с показа "Твари из Чёрной лагуны" 1954 года. Сейчас, когда "Аватар" Джеймса Кэмерона стал самым кассовы

Жареные кальмары с луком рецепт. Как приготовить жареные кальмары

Многие кальмары съедобные и полезные, они напоминают вкус рыбы и мяса, очень уникальные при готовке. Кальмары очень часто используются в кулинарии и они есть объектом промысла. Блюдо из кальмаров очень специфичное и вкусное, существует много способов их приготовления, это кальмары со сметаной, тушеные в винном соусе, с красным вином, фаршированные, запеченные и сушенные и т. д. [[MORE]] Кальмары очень часто используются в салатах, как вкуснейшие морепродукты. В пищу из кальмаров употребляется их тушка, руки, шкура очищается. Способы приготовления обобщенные: отваривание, консервация, тушение, поджаривание. Как раз сегодня мы вам расскажем о том, как приготовить жареные кальмары. Кальмары можно приобрести, чтобы приготовить, либо свежие, либо замороженные, если все таки замороженные, то они как правило соленоватые, тогда вам нужно вымочить их в теплой воде примерно час-полтора, что вся соль вышла с филе кальмаров и только тогда приступайте к работе. Жареные кальмары с луком рецепт Ос