Сообщения

Сообщения за сентябрь, 2012

Классическая окрошка - рецепты приготовления на квасе, на минералке

С приходом весны хочется чего-нибудь легкого, вкусного и освежающего, со свежими овощами - окрошка именно такое блюдо! Этот холодный легкий суп - главное летнее блюдо, любимое и ценимое многими, благодаря свежему вкусу и целому витаминному комплексу в составе. Легкая и в то же время сытная, окрошка поистине может считаться классическим рецептом легких летних холодных супов. Блюдо охлаждает в жару, и с радостью съедается как взрослыми, так и детьми. Окрошка не имеет стандартного рецепта, для нее можно использовать все любимые вами и присутствующие в наличии овощи! [[MORE]]Как приготовить окрошку - основные принципы приготовления Впервые упоминание о таком холодном супе было встречено в кулинарной книге знаменитой Елены Малаховец. Там говорилось о том, что окрошка должна состоять из варёных овощей нейтрального вкуса, свежего огурца, варёных яиц, мелко порезанных пряных трав, мяса или рыбы по желанию. При этом к блюду полагалось приготовить специальную заправку на основе варёных желтков,

Можно ли ужиться с мужскими «тараканами»?

С некоторыми "тараканами" легко можно мириться, а с некоторыми бывает очень сложно. Поэтому они часто становятся причиной семейных ссор, конфликтов и даже разводов. Вот какие мужские "тараканы" женщины считают самыми ужасными. [[MORE]] 1. Невнимательность и безразличие. Ему глубоко безразлично, что на вас надето и какого цвета у вас волосы. Хорошо описывает такого мужчину старый анекдот, когда жена никак не могла привлечь к себе внимание мужа и наконец, отчаявшись, надела на голову противогаз, на что последовал лаконичный мужской вопрос: "Брови, что ли, выщипала? " 2. Излишняя внимательность. Такой мужчина, наоборот, начинает решать за вас буквально всё: какую сумочку вам купить, какой помадой накраситься, какую длину волос вам отрастить. 3. Лихачество. При виде руля у такого мужчины происходит помутнение рассудка, результатом которого становится мысль, что он – Шумахер, мчащийся к финишу. 4. Любовь к друзьям и посиделкам. Он постоянно приглашает в дом д

8 причин ревновать

Ревновать бывает полезо1. В качестве профилактики Ревность на пустом месте — эффективная прививка от реальных измен. Зная, на что вы способны, когда речь заходит о таких пустяках, как безобидный флирт с официанткой, мужчина наверняка поостережется полноценного адюльтера. И, поверьте, предвидя масштаб разрушений, лучше уж он избавится от орудия полигамства, чем позволит вам узнать о своих похождениях. Да, несомненно, мужчина, прохаживающийся налево, — подлец. Но если кавалер не только ходит, но и, как порядочный, признается в содеянном, для нас он подлец вдвойне. [[MORE]] 2. Для тонуса Действует не хуже, чем бокал итальянского "фризанте". Оздоравливает как отношения, так и организм в целом. Во-первых, в процессе выяснения отношений вы тратите уйму калорий. Если, конечно, скандалите не халтуря, а в полную силу — с потрясанием кулаками и метанием сковородок. А во-вторых, обсуждаете массу насущных проблем, так сказать, в неформальной обстановке. Пускай на повышенных тонах, но

Чак-чак в домашних условиях рецепт. Как приготовить чак–чак

Чак–чак – популярное сладкое блюдо татарской кухни. Оно состоит из коротких палочек или маленьких шариков, которые жарятся в раскаленном масле и обильно поливаются горячим сиропом из меда. После застывания меда чак–чак готов к употреблению. Укладывают чак–чак в форме шара, конуса или пирамиды. Подают чак-чак как десерт к кофе или чаю. Итак, давайте узнаем, как испечь чак–чак. [[MORE]] Чак-чак в домашних условиях рецепт по татарски Вариантов теста для чак–чака существует несколько. Но все их можно разделить на две группы. Первая группа – это тесто для чак-чака, приготовленное только из муки, яиц и молока, вторая группа – это тесто с добавлением спиртового компонента – водки, коньяка. Состав теста для чак-чака: Тесто: яйца – 5 шт; молоко – 125 мл; мука – 4 стак.; сахар – 10 г; сливочное масло – 10 г; соль – 5 г. Сироп: мед – 200 г; сахар – 150 г; вода – 20 г. Фритюр: рафинированное растительное масло 500 г. Как приготовить чак–чак по татарски? Яйца для того чтобы испечь чак-чак, в

Токсикоз

Впервые упоминание о токсикозе как причине болезни встречается у Парацельса (шестнадцатый век), который различал болезни от наружных и внутренних ядов. Дальнейшее изучение токсикозов началось только через триста лет, в середине девятнадцатого века. Но до сих пор нельзя сказать, что изучены все механизмы возникновения этого состояния. Что такое токсикоз и почему он возникает [[MORE]] Токсикоз (интоксикация) - болезненное состояние, возникающее в результате воздействия на организм токсических (ядовитых) веществ, которые поступили в организм извне (например, токсины возбудителей инфекции – экзогенный токсикоз) или были синтезированы самим организмом в результате нарушения обменных процессов (например, токсикоз беременных – эндогенный токсикоз). Острые токсикозы возникают при поступлении в организм ядовитых веществ в заведомо токсических дозах и характеризуются острым началом и выраженными признаками отравления. Хронический токсикоз возникает при длительном систематическом воздействии н

Выносить мусор опасно для здоровья

Немецкие ученые предупреждают домовладельцев, что хранение органических отходов опасно для здоровья. В частности, под воздействием грибков, образующихся при разложении, могут развиться проблемы с кожей и даже возникнуть сложности с дыханием. Исследования показали, что рассеянные в воздухе споры грибков от органических отходов могут привести к аллергическим реакциям, астме, лихорадке и зуду, сообщил ведущий пульмонолог Харальд Морр, возглавляющий Немецкий фонд легких. [[MORE]] "Даже при простом поднятии крышки ведра с органическими отходами могут разлететься споры, которые при вдыхании способны нанести вред легким, - отметил Морр. - Чем больше спор вы вдохнете, тем хуже могут быть последствия для вашего здоровья". Эти проблемы чаще ассоциируются у людей с загрязнителями окружающей среды, например с автомобильными выхлопами, чем с практикой утилизации мусора, принятой во всем мире. Однако по мере того, как люди стали сортировать мусор, стали расти опасения по поводу хранени

Самой лучшей аптекой для человека являются лесные ягоды

По последним данным российских исследований, самой лучшей аптекой для человека являются лесные ягоды. Так, земляника и голубика способны замедлить старение головного мозга и защитить его от вредного воздействия радиоактивного облучения. [[MORE]] Дело в том, что эти ягоды содержат вещество дофамин. От него напрямую зависят память, внимание и способность к обучению — качества, которыми далеко не все из нас обладают в преклонном возрасте. Содержание дофамина в мозге снижается в процессе старения, а также из-за неблагоприятной экологии, в том числе под воздействием радиоактивного облучения. В ходе эксперимента оказалось, что экстракты земляники и голубики сохраняют в организме это ценное вещество, а ежевика помогает предотвратить развитие рака. А исследователи из Дании на основе вещества, найденного в лесных грибах, изобрели новый антибиотик, дающий сенсационные результаты в борьбе с тяжелыми заболеваниями легких, крови и мозга. Уже много лет ученые пытаются найти средство от опасных бакте

Как развивать полушария мозга

Мы привыкли тренировать свое тело, память, внимание. А о мозге при этом никто и не вспоминает. А зря, ведь без его эффективной работы, тренировка всего остального бесполезна. Так почему бы ни заняться развитием своего главного органа себе же на пользу. Как известно, мозг состоит из левого полушария и правого. Левое отвечает за логическое мышление, а правое – за творческое. У одних людей лучше работает левая половинка мозга, у других – правая. Первые прекрасные последовательные исследователи, но они не могут придумать что-нибудь новенькое, а вторые фонтанируют идеями, но им сложно довести свои замыслы до конца. А все, потому что у первых плохо с креативом, а у вторых – с логикой. Но есть и другие, у которых оба полушария функционируют наравне. И вот эти счастливчики используют свои способности по максимуму, сообщает "Для себя". [[MORE]] А между тем психофизиологии уже давно разработали комплекс упражнений для развития обоих полушарий. 1. "Ухо-нос". Левой рукой бер

Обед с собой в офис: полезные варианты

Приверженцам здорового питания бывает сложно организовать здоровый обед посреди рабочего дня. Часто времени на поход в ресторан или кафе не хватает, а еду, которую предлагают в офисе, назвать здоровой можно только с натяжкой. Для таких случаев предлагаем простые и полезные варианты обеда, которые можно принести на роботу из дома. [[MORE]] Основное блюдо. Чтобы успеть съесть за день нужное количество белка (а это коло 40% всего рациона), начинать нужно уже в обед. Наш выбор — отварная курица или телятина. Во-первых, запекание все-таки требует больше времени и внимания (легко пересушить мясо). Во-вторых, при варке разные вредные элементы, которые могут содержаться в мясе, остаются в воде. Что касается рыбы, то на обед можно спокойно брать даже жирные сорта — тем более, что в них много полиненасыщенных кислот, нужных для сердца. Что еще важнее для девушек — эти кислоты помогают бороться с предменструальным симптомом. Гарнир. Надоели вечные спутники диетичек — коричневый рис и гречка? Попр

Секреты стопы: диагностика по Гринбергу

Стопа содержит в себе много информации о человеке, о его реакциях и действиях в реальной жизни. Как специалист по системе Гринберга я учусь видеть через стопу способности и особенности поведения человека. [[MORE]] Различные части стопы свидетельствуют о существовании потенциальных и существующих качеств человека. Стопу можно условно разделить на четыре части, которые соотносятся с четырьмя элементами природы. Пальцы ног соотносятся с элементом воздуха. Они могут рассказать о том, как человек мыслит, о том, как он получает и передает информацию, а также о собственном самовыражении. Подушечка стопы, большая часть стопы, задействованная при ходьбе, обладает качествами элемента огня и говорит о том, насколько сильна воля человека и насколько способен он реализовать свой выбор в жизни. Вогнутая часть стопы - элемент воды, характеризующий мир чувств. Эта часть стопы дает информацию о том, каким образом человек позволяет своим чувствам таким, как страх, злость, волнение, зависть, удрученность