Как быстро мариновать вешенки в домашних условиях - рецепты
Вкусные и сочные маринованные грибы - легкая закуска, употреблять которую можно как самостоятельно, так и в сочетании с алкогольными напитками и горячими блюдами. Как правило, маринование требует времени, быстрее других можно приготовить таким способов вешенки. Найти эти грибы сейчас можно в любом супермаркете по сравнительно невысокой цене, а зная рецепт замариновать их смогут даже начинающие хозяйки. [[MORE]]Как мариновать вешенки быстро горячим способом? Ингредиенты: вешенки свежие; соль; чеснок; зонтики укропа; душистый перец горошком; растительное масло; лавровый лист; листочки черной смородины и вишни. Рецепт приготовления маринованных шляпок вешенок: Перебираем сырые свежие вешенки, очищаем шляпки и обрезаем все слишком крупные ножки. Если для маринования приходится использовать перезрелые грибы, тогда вымачиваем их в холодной воде в течении 2-х суток для того, чтобы удалить из них весь млечный сок (воду необходимо менять каждые 12 часов). Наполняем холодной водой большую каст