Обед с собой в офис: полезные варианты

Приверженцам здорового питания бывает сложно организовать здоровый обед посреди рабочего дня. Часто времени на поход в ресторан или кафе не хватает, а еду, которую предлагают в офисе, назвать здоровой можно только с натяжкой. Для таких случаев предлагаем простые и полезные варианты обеда, которые можно принести на роботу из дома.

[[MORE]]

Основное блюдо. Чтобы успеть съесть за день нужное количество белка (а это коло 40% всего рациона), начинать нужно уже в обед. Наш выбор — отварная курица или телятина. Во-первых, запекание все-таки требует больше времени и внимания (легко пересушить мясо). Во-вторых, при варке разные вредные элементы, которые могут содержаться в мясе, остаются в воде.

Что касается рыбы, то на обед можно спокойно брать даже жирные сорта — тем более, что в них много полиненасыщенных кислот, нужных для сердца. Что еще важнее для девушек — эти кислоты помогают бороться с предменструальным симптомом.

Гарнир. Надоели вечные спутники диетичек — коричневый рис и гречка? Попробуй заменить их порцией чечевицы с овощами. Во-первых, это очень вкусно. Во-вторых, в ней достаточно углеводов (более 50%), да еще и очень много белка (более 20%). С таким гарниром будет совсем несложно выполнить дневную норму потребления протеинов. В-третьих, варить чечевицу не так и долго — просто стоит выбирать мелкие красные бобы, которые готовятся гораздо быстрее зеленых.

Салат. Без свежих овощей на обед не обойтись, но если нести их в порезанном виде из дому, их сок растечется по всему контейнеру. Чтобы этого не случилось, выбирай более плотные овощи, а у мягких оставляй только мясистую часть (например, откажись от водянистой части помидора, в которой содержатся семена).

И главное — заправляй салат непосредственно перед обедом. Для этих целей удобно держать в тумбочке офисного стола небольшую бутылку оливкового масла.

Популярные сообщения из этого блога

Пончики рецепт классический. Как приготовить классические пончики

Слово «пончики» пришло к нам давным-давно из Польши. На польском языке пончик обозначает тоже самое, что и на русском – это пирожок круглой формы, который жарится в масле и имеет сладкую начинку. [[MORE]] В Польше пончики относят к виду семейства пирожных. От пышки пончик отличается наличием начинки внутри. Другими словами, пушка – это пончик без начинки, который имеет круглую форму, с дырочкой по центру. Процесс приготовления пышки и классического пончика абсолютно разный. Классические пончики могут начинять вареньями, кремом, джемами или повидлом. У нас же, классические пончики – это лакомство в виде круглого шарика или колечка коричневатого цвета, которое присыпано сахарной пудрой и имеет чудотворный аромат. Классические пончики могут приготовить в большом количестве растительного масла. Употребляют пончики горячие и запивают горячим напитком – чаем или кофе. Готовить их очень легко, и мы сейчас Вам расскажем, как приготовить пончики по классическому рецепту. Пончики рецепт класси...
Далее...

Дрожжевое тесто на булочки рецепт. Как сделать дрожжевое тесто на булочки

Как приготовить дрожжевое тесто на булочки? Именно такой вопрос чаще всего мелькает на кулинарных форумах, а хозяйки все больше ищут незатейливый и не заморочливый рецепт булочек. [[MORE]] Сначала, перед тем, как приготовить тесто на булочки, определитесь, каким способом вы будете готовить булочки: с опарой или без нее? Дрожжевое тесто на булочки рецепт с опарой Для того чтобы приготовить рецепт дрожжевого теста на булочки вам будут нужны следующие ингредиенты. Для опары: пол-литра молока, одна упаковка сухих дрожжей или пятьдесят граммов сырых. Килограмма, плюс триста граммов муки, два яйца, двести граммов сливочного масла, можно использовать маргарин, сто пятьдесят граммов сахара, также, по вкусу, орехи, цукаты, изюм. Как сделать дрожжевое тесто на булочки с опарой? Чтобы приготовить дрожжевое тесто, возьмите пол-литра свежего молока, немного нагрейте его, в нем растворите упаковку дрожжей, лучшая температура для развития дрожжей составляет от тридцати девяти до сорока четырех г...
Далее...

Лазанья в домашних условиях рецепт. Как приготовить лазанью

Лазанья – это вкуснейшее традиционное блюдо итальянской кухни. Принцип его приготовления основан на чередовании листов теста с мясной начинкой. Существует множество вариаций приготовления этого блюда. Часто туда добавляют овощи и различные сорта сыра. [[MORE]] Блюдо это действительно очень вкусное, но мало кто знает все тонкости того, как приготовить вкусную лазанью. Лазанья в домашних условиях рецепт №1 Чтобы приготовить вкусную лазанью, вам понадобятся такие ингредиенты: 250 г готовых листов для лазаньи; 500 г томатов; 150 г моркови; 200 г лука; 1 кг мясного фарша; 300 г сыра твёрдого сорта; 50 г сыра Пармезан; 1 л молока; 100 г муки; 100 г сливочного масла; Соль, перец, растительное масло. Как приготовить лазанью? А теперь давайте подробнее рассмотрим рецепт того, как приготовить вкусную лазанью: Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь измельчить на средней тёрке. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и пюрировать. Лук и чеснок, чтобы приготовить лазанью, обжарить в растительн...
Далее...